Что посадить после чеснока: лучшие культуры для лета и для следующего сезона

Рассказываем, что высадить на грядке, где был чеснок: что будет хорошо расти и как подготовить почву для новых посадок.

Этот овощ часто выкапывают уже в середине лета, когда до конца сезона еще далеко. И перед дачниками встает вопрос, что посадить после чеснока? Если грамотно подобрать растения, вполне можно собрать второй урожай. Однако далеко не все культуры успевают вырасти до того, как наступят холода, а день станет совсем коротким. Также нельзя забывать про правила севооборота: не все можно высаживать на бывшей чесночной грядке даже на следующий год. Разбираем, что из овощей и зелени можно смело сажать, а для чего лучше подобрать другое место.

Какие растения стоит посадить после чеснока

Особенности почвы, в которой рос чеснок

Эта культура считается одним из лучших предшественников для других растений, так как минимально истощает землю. В отличие от многокилограммовой капусты или тыквы чеснок не забирает из грядки все запасы полезных веществ. Однако некоторые элементы он все же расходует, поэтому после его выращивания уменьшаются запасы фосфора, калия и азота. Впрочем, дефицит этих элементов легко восполнить с помощью стандартных минеральных удобрений.

Структуру почвы этот овощ практически не меняет: он слегка разрыхляет ее верхний слой, но не может сравниться по этому показателю с рожью, люпином и бобовыми. Также не влияет он на кислотность.

Нередко можно услышать мнение, что этот огородный житель обеззараживает землю, так как его корневая система выделяет мощные фитонциды. Отчасти это правда, но этот эффект не слишком сильно выражен и, кроме того, он сохраняется недолго и к началу следующего сезона полностью пропадает. Впрочем, сразу после выкапывания чеснока в грунте действительно будет меньше опасных микробов: и в таких условиях любым посадкам будет проще расти.

Поскольку у этого растения неглубокая корневая система, оно получает питательные вещества в основном из верхнего слоя почвы, в то время как на глубине они остаются нетронутыми. Поэтому иногда после сбора урожая достаточно хорошо перекопать землю, чтобы она снова стала плодородной (при условии, что ее основательно удобрили весной).

Что можно посадить после уборки чеснока сразу и на следующий год

Летом и осенью

Чеснок созревает достаточно рано уже в середине июля собирают его озимую разновидность, а с середины августа яровую. И если лето в регионе теплое и долгое, можно успеть посадить на грядках зелень или скороспелые овощи, чтобы собрать второй урожай к концу сентября. Многие дачники скептически относятся к такой возможности, но при правильном выборе растений их опасения совершенно беспочвенны. Более того, многим культурам августовская погода и короткий световой день нравятся больше, чем начало лета. Так, например, дайкон, пекинская капуста и редис, посаженные весной, нередко зацветают, а в августе такая ситуация практически исключена.

Чтобы получить достойный урожай и не потратить силы и время зря, надо учесть несколько важных нюансов.

• Прогноз погоды. Если обещают раннюю осень или вы живете в северном регионе, выбирайте растения с предельно коротким сроком созревания, иначе они не успеют вырасти до наступления холодов.
• Качество почвы. Если перед высаживанием чеснока были внесены удобрения и в течение сезона его не забывали регулярно подкармливать, то запаса питательных веществ в почве будет достаточно для летних посадок, особенно если речь идет о зелени, которой требуется сравнительно мало органических веществ и минералов. Если же грунт изначально был не слишком плодороден, то его надо будет обязательно удобрить.
• Срок созревания. Разные сорта одного и того же овоща могут сильно различаться темпами достижения спелости. Лучше выбирать самые раннеспелые сорта, так как средние и поздние часто не успевают дать урожай до холодов.

Что посадить сразу после чеснока, не дожидаясь следующего сезона?

Совет: если не хочется ухаживать за насаждениями или нет возможности приехать за урожаем осенью, высадите сидераты. Они улучшают качество почвы, разрыхляя ее и обогащая полезными веществами.

Еще один удачный вариант клубника. Ее усы прикапывают как раз начиная с середины лета, а общих болезней и вредителей со жгучим предшественником у нее почти нет, поэтому ее посадку часто рекомендуют.

Также можно занять грядку культурами, которые сажают под зиму (это можно сделать, в том числе, после выкапывания ярового чеснока). В таком случае культуры сажают не летом, а ближе к зиме, чтобы они не успели взойти до холодов. Это может быть подзимняя зелень (укроп, петрушка, щавель), овощи (ранние морковь и свекла) и даже цветы (календула, василек, космея).

Впрочем, иногда дачников интересует не что посадить после чеснока летом, а можно ли вообще ничего не сажать до следующего сезона. На первый взгляд нет никакой проблемы в том, чтобы оставить грядку пустой. Но такой подход ошибочен: почва без растений сильно нагревается и интенсивнее испаряет влагу, из-за чего быстро пересыхает и уплотняется. А в слишком сухой земле, в свою очередь, беднеет полезная микрофлора. Кроме того, на ней успешно разрастаются сорняки, избавиться от которых будет очень сложно.

Что посадить на следующий год

Главное преимущество чеснока отсутствие общих вредителей и болезней с большинством других жителей огорода. Это значит, что даже если он болел или его атаковали насекомые, культуры, высаженные после него, вряд ли столкнутся с этими проблемами.

Выбор растений, которые будут комфортно чувствовать себя на грядке после такого предшественника, очень велик.

• Пасленовые: томаты, перцы, баклажаны.
• Бобовые: горох, фасоль, чечевица.
• Тыквенные: огурцы, тыквы, кабачки.
• Крестоцветные: капуста, редька, редис.
• Также хорошо будут расти морковь, свекла и многие другие корнеплоды.

Иначе говоря, сажать можно практически все. Земля после чеснока остается достаточно плодородной, поэтому перед посадкой неприхотливых культур можно не вносить много удобрений. Впрочем, это не касается растений, которые требуют много питания (к ним относятся капуста, перцы, томаты и т.д.) для их выращивания землю обязательно заправляют органикой и минеральными подкормками.

Выбирая, что посадить на следующий год после чеснока, обратите внимание на качество его урожая оно косвенно говорит о состоянии земли. Если луковиц много, они сочные и крупные, значит, питательных веществ в земле еще хватает, и для моркови, свеклы или зелени достаточно минимальной подкормки к следующему сезону. Если же головки мелкие и рыхлые, скорее всего, почва истощена, и другим растениям не будет хватать питания, поэтому в грядку обязательно надо внести полный комплекс удобрений.

Что сажать нельзя

При планировании посадок важно не забывать и о главном правиле севооборота: запрещается сажать подряд растения, относящиеся к одному семейству, так как у них обычно одинаковые вредители и болезни.

На следующий год нельзя сажать ничего из семейства луковичных: любой лук (репчатый, порей, батун, шалот и т.д.), черемшу и, собственно, сам чеснок. Иначе высок риск, что посаженные культуры начнут болеть либо подвергнутся нашествию насекомых.

Совет: если земля плодородная, а урожай был без гнилей и признаков поражения вредителями, в качестве вынужденного компромисса можно посадить что-то из «запрещенных» видов. Вероятность, что в такой ситуации они заболеют или будут съедены насекомыми, как правило, все еще не слишком высокая. Однако делать так три года подряд категорически нельзя.

Декоративные растения из того же семейства (тюльпаны, нарциссы, крокусы, лилии и другие) обычно меньше страдают от насекомых и инфекций, характерных для чеснока, поэтому их высаживать допустимо. Но есть важная оговорка: если на грядке были серьезные проблемы, например, загнивали и плесневели головки, преждевременно желтела и усыхала зелень, лучше воздержаться от таких посадок. Дело в том, что такие признаки часто говорят о наличии в почве возбудителей грибковых заболеваний, которым могут быть подвержены луковичные цветы.

Как подготовить грядку

Выбирая, что можно посадить после чеснока (зимнего или ярового), параллельно надо готовить грядку, на которой он рос, для следующих культур.

Сначала убирают все остатки растения здоровую ботву можно отправить в компост, а с признаками болезней или личинками насекомых сжечь. Также надо удалить сорняки.

Затем землю перекапывают на штык лопаты. Если грядку готовят для подзимних посадок или к следующему сезону, перекапывание обязательно, если же планируется высаживание зелени и скороспелых овощей в ближайшее время, достаточно взрыхлить верхний слой почвы.

Также надо внести удобрения. Для капусты, тыквы, помидоров понадобятся полноценные органические и минеральные подкормки (компост или перегной и комплексные добавки с азотом, калием и фосфором). Для выращивания второго урожая зелени, моркови или редиса обычно хватает питательных веществ, оставшихся после чеснока.

Несмотря на то, что эта культура содержит фитонциды, защищающие ее от многих заболеваний и некоторых вредителей, это не значит, что она никогда не болеет. И если на растениях были замечены признаки инфекции или обитания насекомых, землю надо обработать фунгицидами или инсектицидами.

Наконец, если речь идет о летних посадках, готовить грядку и сеять семена надо быстро. Иначе, если затянуть с высадкой, раннее наступление холодов может свести на нет попытки вырастить еще один урожай.

Источник