Как почистить кофемашину: полезные советы для разных типов устройств

Рассказываем, почему нужно регулярно чистить кофемашину. Предлагаем пошаговую инструкцию по самостоятельной очистке приборов разных типов.

По мнению многих, чашка ароматного кофе лучший утренний напиток. Некоторые пьют его и днем, и вечером. Поэтому кофеварка редко простаивает. Чтобы «домашний бариста» всегда был готов к работе, за ним нужно правильно ухаживать. Разберемся, как очистить кофемашину от накипи и масел, чтобы она оставалась исправной, а кофе вкусным.

Как правильно почистить кофемашину

Надо ли чистить кофемашину

Правильная и своевременная очистка нужна всем разновидностям кофеварок. Неважно, дорогая она или самая простая. В процессе приготовления кофе внутри аппарата накапливаются накипь, кофейные масла, остатки молока. Все это негативно отражается на качестве напитка. Масла прогоркают, придают кофе излишнюю горечь и неприятный привкус. Молочная пленка на стенках капучинатора и емкости для молока становится отличной средой для размножения и роста патогенной микрофлоры.

Оседающий на деталях известковый налет ухудшает их теплообменные характеристики, что приводит к изменению температуры приготовления напитка. Это не только меняет вкус кофе в худшую сторону, но и приводит к выходу агрегата из строя. Засорение каналов, повреждение нагревателя и снижение рабочего давления далеко не полный список поломок, которые требуют ремонта, зачастую дорогостоящего. Поэтому кофемашину нужно регулярно и правильно чистить.

Как часто чистят устройство

Кофеварка нуждается в регулярном уходе. Частота чистки зависит от типа машины и интенсивности ее использования. Чтобы проще было сориентироваться, для примера приведем усредненные общие правила.

• Ежедневно нужно очищать диспенсеры, протирать излишки влаги и пролитый напиток. Вытряхивать и промывать рожок, промывать форсунку капучинатора и емкость для молока.
• Раз в 7 дней промывать резервуар для воды, чистить заварочный блок или очищать варочную группу от кофе.
• Раз в 1-3 месяца необходимо очищать электроприбор от накипи. Если вода жесткая, это делают чаще, если мягкая, то реже. При использовании воды, очищенной фильтром обратного осмоса, декальцинацию проводят раз в год.
• Раз в 2-3 месяца важно проводить глубокую чистку от кофейных масел.

Если в резервуаре дополнительно установлен очищающий фильтр для воды, его меняют через каждые два-четыре месяца. Это зависит от интенсивности использования и качества воды. Заварочный блок кофемашины-автомата нужно смазывать в среднем раз в полгода. За это время смазка частично вымывается, что негативно сказывается на трущихся элементах механизма.

Чем можно почистить

При выборе очищающего средства нужно понимать, для чего оно предназначено. Для удаления кальциевых отложений применяют средства с кислотой. Самыми безопасными считаются препараты на основе молочной кислоты. Иногда их пытаются заменить домашними средствами типа лимонной или уксусной кислоты, но такая замена неравноценна. Уксус обладает резким запахом, который остается после чистки и портит вкус напитка. Лимонка очень агрессивна, при высокотемпературной обработке способна разъедать некоторые металлы и пластики.

Для удаления кофейных масел и молочного жира применяют препараты на основе щелочей. Убрать свежие молочные остатки можно и раствором посудного геля, для застарелых загрязнений он не так эффективен. Для качественной очистки лучше всего использовать специальные препараты, оптимально те, что выпущены производителем кофемашины. Это гарантирует их безопасность для агрегата. Чистящие препараты выпускают в разных формах порошки, таблетки, жидкости. Эффект одинаков, разница в удобстве использования.

Поэтапная инструкция, как почистить домашнюю кофемашину

Мы подготовили поэтапную инструкцию, как почистить кофемашину от масел и накипи. Существует несколько типов электроприборов для приготовления кофе.

Как чистить рожковую кофемашину

Полная очистка рожкового оборудования заключается в чистке резервуара для воды, рожка или, как его еще называют, холдера, декальцинации и очистке дисперсионной сетки. Делают это так.

Как чистить кофемашину-автомат

Сделать это несложно, поскольку у большинства моделей есть автоматические программы очистки. Машина сама «подсказывает», как все правильно сделать.

Совет. Поддон, контейнер для жмыха, бак с водой лучше чистить ежедневно или по мере загрязнения. Тогда вода не будет застаиваться, а контейнер с отходами не переполнится.

Как почистить капсульную кофемашину

Очистка состоит из нескольких этапов.

Полезные советы

Чтобы кофемашина была исправна и ее нужно было реже чистить, придерживайтесь простых правил.

• Не заливайте в резервуар машины водопроводную воду, даже если она хорошего качества. Подойдет только хорошо очищенная фильтрованная.
• Мойте съемные детали после каждого использования. Свежие загрязнения намного легче очистить.
• Придерживайтесь точных рецептов, передозировка кофе или молока негативно отражается на состоянии машины.
• Старайтесь использовать только специальные препараты для чистки. Домашние средства сложно дозировать, они могут испортить устройство.

И еще один совет. Заведите календарь, который будет напоминать о необходимости очистки прибора. К примеру, можно установить напоминание в своем смартфоне, чтобы не забыть о регулярном обслуживании кофемашины.

Источник