Что можно посадить в июле в открытом грунте: овощи и цветы

Рассказываем об особенностях июльских посадок и предлагаем подборку культур, которые можно посеять в середине лета и получить урожай до осени.

Середину лета многие дачники, особенно начинающие, считают временем уборки урожая. Поэтому о посадочных работах даже не задумываются. И это большая ошибка, ведь летний сезон не окончен, при желании можно успеть получить на своей даче еще один урожай. Нужно только правильно подобрать культуру для посадки. Разберемся, что можно посадить в июле в огороде и в саду.

Что можно посеять в июле

Что надо знать про июльские посадки

В середине лета начинают освобождаться грядки, на которых росли ранние культуры. Это место можно использовать для новых посевов. Чтобы правильно выбрать культуру для июльской посадки, надо знать об особенностях летнего посева. Прежде всего надо понимать, что времени до наступления холодов остается не очень много. Поэтому вырасти успеют только растения с коротким вегетационным периодом. По этой причине лучше всего подбирать ранние и ультраскороспелые сорта со сроком вегетации от 20 до 60 суток.

К середине лета почвосмесь уже полностью прогрелась, что значительно ускоряет прорастание семян. Длинный световой день, тепло и отсутствие угрозы возвратных заморозков дают возможность юным сеянцам быстро расти. Большинство насекомых-вредителей к середине лета заканчивает фазу активного питания, вступает в период окукливания. Поэтому молодым сеянцам мало кто угрожает. Все это создает молодым растениям особенно благоприятные условия для роста.

Важно. При выборе культуры для посева надо обязательно учитывать правила севооборота. Иначе велик риск, что молодые сеянцы получат из почвосмеси «букет» заболеваний и патогенной микрофлоры от ранее росших здесь родственных культур.

Что можно посадить в июле в открытый грунт в огороде и в саду

Выбор культур для июльского посева достаточно широк. Мы подготовили подборку лучших вариантов, что можно сажать в июле в открытый грунт.

Овощные культуры

Редис

Первые корнеплоды можно будет собирать через 18-25 дней, это зависит от сорта. Для летней посадки подойдут Французский завтрак, Селеста F1, Всесезонный, т.п. В конце лета редис часто стрелкуется, чтобы этого не случилось, ему нужен частый равномерный полив. Оптимально поливать раз в один-два дня, лучше всего утром. Сеют редиску рядками с расстоянием между ними 15-20 см. После появления ростков посевы прореживают, оставляют между росточками расстояние не меньше 4-5 см.

Дайкон

Корнеплоды можно будет собирать через 40-60 дней, поэтому сеять лучше всего в начале июля. Для посева выбирают раннеспелые разновидности Саша, Русский размер F1, т.д. Сеять нужно непосредственно в грунт, сеянцы плохо переносят пересадку корнеплод деформируется. Семена заделывают на глубину 1,5-2 см, интервал между рядками не меньше 20-25 см, для крупноплодных сортов 30-35 см. После появления всходов обязательно прореживание, между растениями должно быть расстояние 10-15 см. Дайкон нуждается в регулярном умеренном поливе, особенно в первый месяц, когда формируется корнеплод. При недостатке влаги он приобретает горький вкус, при избытке становится водянистым и растрескивается.

Огурцы

Ранние и ультраскороспелые сорта дадут плоды уже через 35-45 суток. Для летнего посева лучше всего выбирать самоопыляемые или партенокарпические разновидности, которые не нуждаются в опылении насекомыми. Иначе могут быть проблемы с завязываемостью плодов. Для июльского посева подойдут Герман F1, Зозуля F1, Шоша F1, т.п. Сеять лучше всего сразу в грунт, рассада хуже приживается в жару. Оптимальная глубина заделки семян  2-3 см. Огурцам показан регулярный, но не слишком частый обильный полив теплой отстоянной водой. Гряду лучше всего замульчировать соломой или компостом.

Салат

Срезать зелень можно будет через 30-40 дней. Для посева выбирают скороспелые сорта, например, Лола Росса. Сеют в грунт рядками, расстояние между кустиками 12-15 см. Посев обычно загущенный, потом обязательно прореживание. Салат очень чувствителен к поливам, он должны быть регулярными и умеренными. Недостаток влаги делает листики грубыми и горьковатыми. Поэтому пересыхание верхнего слоя почвосмеси недопустимо. Оптимально мульчировать грядки, чтобы не дать влаге быстро испаряться.

Пекинская капуста

Урожай можно будет снимать через 45-50 суток. Лучше всего посеять ранние сорта Гидра F1, Маноко F1, Медалист. Культуру можно посеять прямо в грунт или выращивать рассадой. В последнем случае сеянцы перед высадкой на грядку подращивают до 4-5 настоящих листиков, на это уходит около трех недель. Высаженная рассада быстро приживается и раньше вызревает. Растения прямого посева могут не успеть вырасти до похолодания. Пекинская капуста нуждается в обильных регулярных поливах. Она не переносит засуху. Поливать нужно теплой водой под корень, чтобы вода не попадала под листики. Грядки лучше всего мульчировать, это сохранит влагу и защитит от перегревания корневой системы.

Сахарный горох

Особенность сахарного гороха  в отсутствии грубого пергаментного слоя в створках боба. Благодаря этому они очень нежные и сочные, их можно есть вместе с горошинками. Лакомство созревает через 40-55 суток после появления всходов. Для посева выбирают Детский сахарный, Амброзию, Сахарный №1, т.п. Сеют горошек рядками, обязателен прямой посев. Расстояние между рядами 20-25 см. Перед тем как сеять, семена желательно прорастить, тогда всходы появятся очень быстро. Горох достаточно высокий, ему обязательно нужна опора или шпалера. Поливать нужно умеренно и регулярно, не допуская пересыхания верхнего слоя почвосмеси. Особенно это важно в период налива стручков.

Важно. После сбора урожая стебли измельчают и заделывают в почвогрунт. За осень они успевают перепреть, становятся хорошим удобрением для следующих посадок.

Картофель

В южных регионах, где осенние температуры еще достаточно высокие, выращивают два урожая картофеля. Для июльской посадки выбирают раннеспелые сорта, которые созревают через 45-60 дней. Это Ривьера, Жуковский ранний, Метеор, т.д. Чтобы ускорить появление всходов, картошку лучше всего прорастить и высадить уже с ростками. Картофель плохо переносит засуху, особенно в период бутонизации и цветения. Его желательно хотя бы несколько раз полить. Обязательно окучивание, которое активирует формирование столонов, где образуются клубни.

Цветочные культуры

Вариантов, какие цветы можно сажать в июле, очень много. Если по каким-то причинам на клумбе или бордюрах появились пустые участки, их можно заполнить. Лучше всего для этого подходят однолетники с относительно коротким вегетационным периодом, которые успеют расцвести до конца лета. Хорошо, чтобы они были устойчивы к нередким в начале осени похолоданиям. Это эшшольция, низкорослые сорта бархатцев, космея, календула, настурция, лаватера, т.п.

Многие думают, что посев цветов-многолетников не предполагает цветения в текущем году. Но это не всегда так. Многие из них зацветают уже в год посадки и делают это даже при летнем посеве. Это алиссум, немофила, иберис, гелениум, гайлардия, т.п.

Важно. Чтобы летний посев не разочаровал, нужен правильный уход. В жару влага испаряется очень быстро, поэтому сеять нужно только в хорошо увлажненную почвосмесь. Первые неделю-полторы обязательно ежедневное увлажнение грунта. Он не должен пересыхать, это губительно для сеянцев. Поливают понемногу, с использованием рассеивателя, иначе струя вымоет корешки или семена.

Полезные советы

Летние посадки будут удачными только при условии обильного полива. Июльская жара нагревает и быстро сушит почвосмесь. В таких условиях семена трудно прорастают, а юный сеянец рискует погибнуть, даже не показавшись над поверхностью земли. Поэтому первые пять-семь дней после посевных работ грядка должна быть влажной. Ее поливают из лейки или шланга с рассеивателем. В жару можно прикрыть посевы светлым агроволокном. После появления ростков укрытие убирают или приподнимают, чтобы оно не мешало сеянцам расти.

Грядки желательно мульчировать. Это защищает корни от перегрева, а почвогрунт от быстрого испарения влаги. Опытные дачники советуют при летних посадках комбинировать культуры. Это дает возможность выращивать на одной гряде сразу несколько культур. Так, между рядками дайкона или гороха можно посеять зелень, ее можно будет срезать еще до того, как начнет разрастаться «основная» культура. После того как второй урожай будет собран, лучше посеять на освободившемся месте сидераты. Это даст возможность восстановить плодородие почвосмеси и подготовить огород к новым посадкам.

Источник